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Die Ziege ist ein altbekanntes und beliebtes Haustier. Die Qualität ihres Fleisches und ihrer Milch wurde schon im Altertum geschätzt. Unsere Ziege ist ein "Selektierer", ein richtiger Feinschmecker - sie frisst nur das Beste vom Besten.

Die gesunde Zartheit - Ziegenkitzfleisch

Ziegenkitzfleisch enthält alle Spurenelemente und Vitamine, die der Mensch täglich braucht. Es ist besonder leicht verdaulich. Beim gesundheitsbewussten Konsumenten hat das Ziegenfleisch aufgrund der wenigen Kalorien und des niedrigen Cholestriengehaltes seinen bevorzugten Platz. Ziegenfleisch wird wegen der leichten Verdaulichkeit und der hohen Bekömmlichkeit in der gesunden Küche besonders empfohlen.

Eine besondere Alternative für jeden Festtagsbraten

Ziegenkitzfleisch ist hell, feinfasrig, unvergleichlich zart und mit der fettarmen Fleischstruktur äußerst schmackhaft - ein Geheimtipp in der Spitzengastronomie. Ziegenkitzfleisch ist die Alternative für das besondere Essen und den Festtagsbraten.